• Receita de vinagrete especialmente delicioso

    by  • 14/01/2013 • Acompanhamentos, Receitas • 1 Comment

    Nunca fui chegada no famoso molhinho do churrasco, até que um dia provei o vinagrete da Malaika, amiga e cozinheira de mão cheia. Descobri a receita, copiei e passei a arrasar nas festinhas.

    Na nossa despedida, preparamos de novo (daí a foto) e advinhem? Sucesso. Anotem aí a receita que é fácil, fácil.

    Receita de vinagrete

    Ingredientes:

    • Cebola roxa
    • Tomate italiano
    • Alho
    • Vinagre de vinho branco
    • Azeite extra virgem
    • Sal
    • Coentro

    Modo de preparo

    • Pique a cebola, o tomate e o alho bem, bem fininhos. Sério, em micro cubinhos mesmo.
    • Pique o coentro também bem fininho.
    • Coloque todos em uma tigela e acrescente o azeite, o suficiente para dar liga.
    • Misture e acrescente o vinagre de vinho branco, deixando formar um caldo sem ensopar.
    • Por fim, acrescente o sal.
    • Prove e corrija vinagre, sal e azeite, se necessário.
    • Cubra a tigela com papel filme e deixe curtir na geladeira por dez minutos antes de servir.

    About

    Já queimei arroz, mas hoje faço o melhor molho à bolonhesa da cidade!

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