• Queijo

    Receita de mac’n’cheese

    by  • 11/06/2012 • Queijo, Receitas • 2 Comments

    Mac'n'cheese

    Acabo de voltar de uma viagenzinha a Nova York (depois conto tudo!) e voltei de lá com receita nova! Mac’n’cheese! O nome é uma abreviação para macaroni and cheese, que significa macarrão com queijo. É super besta de fazer, bem gostoso pra esses dias friozinhos e, infelizmente, bem calórico. Anotem aí a minha versão...

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    Receita de brusqueta fria acompanhada de vinho branco (com vídeo)

    by  • 28/11/2011 • Bebidas, Publieditorial, Queijo, Receitas, Vídeos • 2 Comments

    Brusqueta do jantar Vinho para tudo

    Não sei se já contei pra vocês, mas vinho é minha bebida favorita! Gosto de manter uma mini adeguinha com umas duas ou três garrafas, para quando tiver companhia, e também de comprar meia garrafa praquela tacinha do jantar no meio da semana. Isso porque vinho combina com todo tipo de prato e ocasião. Fotos:...

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    Para fugir do fondue, raclette!

    by  • 07/06/2011 • Queijo, Receitas • 1 Comment

    Raclette: queijo derretido diferente do fondue

    Meu marido trabalhou numa empresa de origem francesa e foi num jantar com os amigos do trabalho dele que conheci a tradição da raclette. Gostei tanto que coloquei na lista de casamento uma racleteira! Raclete é o nome de um queijo francês de gosto e cheiro forte, que se come derretido junto com batatas,...

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