• Receita de crème pâtissière (creme de confeiteiro)

    by  • 03/02/2016 • 2 Comments

    Receita de crème pâtissière. Foto: www.casadacintia.com.br

    Aprendi a fazer crème pâtissière (creme de confeiteiro) recentemente. Sabe aquele creme amarelinho sabor baunilha que usam como recheio de doces tipo éclair e mil folhas? Ele mesmo! Dá um pouquinho de trabalho, mas fica muito gostoso e é um super curinga… Usei para rechear uns bolos (cujas receitas vou postar na sequência) e...

    Read more →

    Minhas facas coloridas e divertidas

    by  • 20/01/2016 • 5 Comments

    Facas coloridas da coleção Colorcut Tamontina. Foto: blog Casa da Cíntia.

    Como vocês já perceberam, tudo na minha cozinha é colorido e fun. Não seria diferente com minhas facas. Foi paixão à primeira vista com essa linha de facas Colorcut da Tramontina (vende aqui). Além de lindinhas, são super afiadas e tem de vários tamanhos e modelos. Em vez de comprar conjuntinho pronto, eu escolhi as que...

    Read more →

    Receita de picadinho de carne com legumes

    by  • 19/01/2016 • 0 Comments

    Receita de picadinho de carne com legumes. Foto: Blog Casa da Cíntia.

    Receitinha básica do dia: picadinho de carne com legumes. É daquelas comidas de vó clássicas que aquecem o estômago e a alma, sabe? Super saboroso, saudável e nutritivo. Anota aí! Ingredientes 400g de carne cortada em cubinhos 2 cenouras médias 1 batata média 200g de tomatinho grape 1 cebola 4 dentes de alho Sal e...

    Read more →

    Receita de calda de chocolate que faz casquinha

    by  • 02/12/2015 • 0 Comments

    Receita de calda de chocolate para cobertura de bolo de cenoura. Foto: blog Casa da Cíntia.

    Esse vídeo que postei lá no insta causou alvoroço. Pra quem ficou com larica, aqui vai a receita de calda de chocolate (que faz casquinha quando seca) para cobrir o bolo de cenoura. Une vidéo publiée par Cíntia Costa (@cintia_costa) le 2 Déc. 2015 à 6h13 PST Ingredientes 1 colher de manteiga (em temperatura...

    Read more →

    Decoração da sala: estante/escrivaninha Tok&Stok

    by  • 20/10/2015 • 7 Comments

    Decoração de escritório em casa: estante/escrivaninha Mango Tok&Stok. Foto: blog Casa da Cíntia.

    A novidade aqui em casa é esta estante/escrivaninha da Tok&Stok (linha Mango). Eu tava procurando um móvel para um cantinho de home office, mas que fosse funcional. Curti esse porque, além da mesinha para o computador, serve de biblioteca para guardar/ostentar meus livros (em especial, minha coleção de livros de receita dos lugares para os quais...

    Read more →

    Receita: macarrão com camarões e aspargos

    by  • 14/10/2015 • 2 Comments

    Macarrão gravatinha ou farfale com aspargos e camarão. Foto: Greg Brown.

    A receita de hoje é uma criação a quatro mãos com esta pessoa incrível aqui e junta três dos meus ingredientes favoritos da vida: macarrão, aspargos e camarões. Tranquila de fazer, levinha e simplesmente deliciosa. Anotem aí pra arrasar naquele jantar especial: Ingredientes Massa tipo farfalle (gravatinha) Camarão rosa (sem casca e já limpos) Aspargos Queijo...

    Read more →